なぜ「世界でひとつだけの自然農法米」をつくっているのか
お米は、毎日食べるものです。だからこそ、私は「どう作るか」にこだわっています。⸻これまでの農業は、効…
ブログ
「ま〜ちゃんの田んぼ便り」
このページでは、自然農法でお米を育てる日々の中で感じたことや、
田んぼの様子、季節の変化を、できるだけそのままの言葉で綴っています。
商品の説明では書ききれないことを、田んぼと向き合う中での記録として残しています。
なぜ種を買わず、自分でつないでいるのか
お米づくりは、種から始まります。
だからこそ、私は「どんな種を使うか」にこだわっています。
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一般…
なぜササニシキを選んでいるのか
お米には、たくさんの品種があります。
その中で、僕はササニシキを選んでいます。
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今ではコシヒカリ系…
なぜ「発酵水×発酵土」で育てているのか
お米づくりにおいて、一番大切なのは「土」と「水」です。これは昔から変わらない、農業の本質だと思って…
自然農法とは？一般的な栽培との違い
「自然農法」と聞くと、
なんとなく体に良さそう、というイメージはあると思います。
ですが、実際にどん…